鸡翅是大家都很熟悉的美食,很多人都喜欢做着吃,鸡翅的做法也很多,其中孜然鸡翅带有孜然的风味,非常独特,是很多人都喜欢吃的口味,那么怎样做孜然鸡翅呢?下面就一起来看看孜然鸡翅的家常做法吧。
做法
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STEP 01
鸡翅对半剪开,按照骨头缝隙对半剪开
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STEP 02
放入孜然粉、胡椒粉、酱油腌制10分钟以上,腌制10分钟就很够味了
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STEP 03
腌制好后,加入油、生粉搅拌均匀,锅里放一点点油,然后可以放进锅里煎,最好皮的那边朝下,煎至一边金黄才翻另外一边
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STEP 04
煎透了以后,炒一下,然后把蜜糖放下去,没有蜜糖的可以用砂糖代替
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STEP 05
再翻炒一下,上碟,撒一点点芝麻