家常菜美食

番茄金针菇肥牛汤

番茄肥牛金针菇是一道营养颜值又高又美味的一道菜品,西红柿美容养颜,金针菇营养价值也高,肥牛也深受很多朋友喜爱,三者结合在一起做出一道完美的菜品,好吃得连汤都不剩。
用料
做法
  • STEP 01
    金针菇切小段,西红柿去皮切成小丁,大蒜切丁、小葱切葱花备用。
  • STEP 02
    肥牛用沸水烫一下去一下血污的味道,不要焯时间太长,变色即可捞出备用。
  • STEP 03
    锅中热油,放入蒜粒爆香,倒入西红柿丁翻炒出汁,可以加点番茄酱。
  • STEP 04
    接着放入一碗水烧开,然后加入1包酸甜肥牛调味料,搅拌均匀。
  • STEP 05
    加入金针菇,煮软,再放入焯好水的肥牛卷,最后撒入葱花即可。
小贴士

这道菜没有放盐,口味偏重的朋友可在出锅前适当加一些盐或者生抽。

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