炸香芋条

壹家料理

导语：炸香芋条怎么做？油炸芋头的家常做法。香芋酥香，油炸后外焦里酥，蘸上酸甜酱，超好吃。本次小编教会大家制作这道油炸芋头条，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

炸香芋条的做法：

【主料】：芋头1个

【辅料】：酸梅酱，花生油

步骤：

1、芋头去皮切成大拇指般粗细的芋头条即可，水洗下，然后用厨房纸吸下水分，保持芋头条干爽。

2、油烧到8成热就差不多了，要是拿不准，可以拿一块先放下去，如果气泡很大个的话，就可以放切好的芋头条了。

3、芋头条大概炸4分钟左右就可以出锅了，想要脆些的可以再复炸下。

4、趁热蘸下酸梅酱（酱料自己喜欢即可，也可以拌调料粉）

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1 炸香芋条

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