香脆槟榔芋片

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槟榔芋的功效与作用有补肾益精、健脾养胃、补中益气,槟榔芋的营养价值比较丰富,有一定的药用价值,经常食用对于身体有较好的调理作用,或者还能够达到预防疾病,治疗疾病的作用。那么你知道香脆槟榔芋片怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

槟榔芋 300克
香菜 100克
大蒜 4瓣
香葱少许
食用盐少许
生抽少许
萝卜干少许
辣椒油少许

做法

STEP 01

槟榔芋切薄皮，香菜切末，蒜子压成蒜泥，萝卜干切丁
STEP 02

油烧至5、6成熟，槟榔芋片下锅油炸
STEP 03

直到槟榔芋片浮起来，口感变脆，捞出，沥干
STEP 04

加入辣椒油、香菜、蒜泥、盐、生抽、萝卜干丁拌匀即可

芋头家常菜蔬菜生鲜农产品

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