2023年预制菜十大品牌榜中榜

一、预制菜加工需要什么设备

预制菜需要一套完整的生产设备，从清洗到切菜到漂烫到炒菜熬制需要用到不同的设备，我们拥有完整的生产线：气泡清洗机、大型切菜机、翻篮漂烫锅、熬煮锅、行星炒菜机、滚筒炒菜机等，可以满足不同需求，是食品加工厂的优良选择。

二、预制菜前景如何

预制菜的出现，解决了家宴等宴席菜制菜程序繁杂的问题。随着当前人们生活节奏的加快以及餐饮变革的发展趋势，预制菜也越来越受到餐饮从业人员的喜爱。预制菜与一般菜品的区别在于，它是半成品，经过简单加热，便可食用。近年来，预制菜的菜品、菜系正在不断更新，为越来越多的消费者所推崇。

目前，我国预制菜的发展状况是，超过80%的需求来自于餐饮企业，而当前国内餐饮企业使用中央厨房加工预制菜的比例已经超过60%。与餐饮企业热烈的接受程度相比，消费者对于预制菜的需求仍显得较低。

然而，中国有着14亿人口，是全球最大的消费市场，这也从另一个角度说明，中国预制菜有着巨大的发展潜力和极其广阔的发展前景。预计未来3-5年，中国预制菜行业有可能成为下一个万亿规模的餐饮市场。

预制菜行业的快速发展，正在吸引越来越多消费者的目光，这一动向也引起了资本和巨头的注意，一些资本和巨头纷纷投资入局，使得预制菜正在成为新的投资风口，相关餐饮企业也因此而获得了不少融资。

预制菜目前虽然是一个新业态，但随着人们消费习惯的改变，市场对于预制菜的接受程度会越来越高。

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三、预制菜加盟店费多少

以一个三线城市为例，开一家品牌预制菜店，大概面积需要50㎡左右，装修费用在2.5w左右，设备和原材料3.3w左右，人员工资2人共4000，流动资金和其他杂费1w左右，预估在三线城市开个预制菜店，需要5-10w左右的预算。对于大多数创业者来说，5-10w的预算都是可以承受的，另外，开一家品牌预制菜店，宣传物料和装修设计师品牌设计师提供的，对于创业者来说这是很大的服务支持了，除了这些，总部还会提供诸多服务支持，可谓是极大程度保障了创业者的权益，同时降低了创业风险。

四、预制菜是什么

预制菜是指食品原料经预处理、腌制或调味、熟制等提前加工形成的半成品或成品菜点。大家对预制菜并不陌生,很多餐饮企业现在也在推出预制菜,超市和便利店中也有不少预制菜,像是保鲜存放的半成品盒饭、面条等都属于预制菜。