芋头羹的家常做法

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芋头因口感细软、绵甜香糯而享有盛名，其具有洁齿防龋、节食减肥、润肠通便等功效。芋头的做法很多，芋头羹就是其中之一。自己在家做一碗芋头羹，咸香好喝，细腻可口。下面这篇文章就为大家带来了芋头羹的家常做法，一起来看看吧！

用料

芋头适量
猪肉适量
生抽适量
香葱适量
食用盐适量
饮用水适量

做法

STEP 01

芋头洗净切小块；香葱洗净切沫
STEP 02

放入榨汁机里打碎，打碎后放入碗内备用
STEP 03

猪肉分为肥瘦肉，瘦肉切末，肥肉切小块
STEP 04

锅内放入肥肉，煎出油变成猪油渣，油渣量可以稍多一些，吃起来很香
STEP 05

再放入切好的肉沫，翻炒，再加入少许酱油
STEP 06

倒入打碎的芋头，放一汤碗水，中小火煮至汤汁粘稠熟透，煮的过程中要不停搅拌防止糊锅
STEP 07

加入适量盐调味，撒上葱花即可

小贴士

炸油炸炸出来的油多的话可以把煎出的油用小碗盛起来以后用，这道菜不需要用很多油

图库关联词条

1 芋头羹

芋头家常菜蔬菜咸鲜味生鲜农产品

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