砂锅金虾粥

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具有补肾壮阳、通乳催乳、保护心脏、强健骨骼以及防癌抗癌等功效。金虾粥，虾甜的厉害，粥鲜的离谱，一锅热粥被香葱、芫荽、菜圃和酸萝卜簇拥着，简单却绝不单调。那么你知道砂锅金虾粥怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

大米 100g
基围虾 200g
生姜适量

做法

STEP 01

大米淘净，放2勺食用油搅拌均匀；
STEP 02

倒入冷水开火，不时搅拌，以防米沉底；
STEP 03

等待煮粥的时候，用剪刀将虾背剪到虾尾，用牙签挑出虾线；
STEP 04

大约30分钟后粥底黏稠，将虾和姜片一起放入锅中，再煮5分钟；
STEP 05

出锅前放入2汤勺鱼露，搅拌均匀即可。

小贴士

也可根据个人口味加入螃蟹等。

虾咸鲜味粥健康饮食口味

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