最受欢迎的10道咸甜味家常菜

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。可乐鸡翅怎么做好吃？常见可乐鸡翅的制作方法是：准备好食材后，鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味；随后等锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎至金黄即可，加入...生姜片，葱白，把可乐倒入锅中没过鸡翅，倒入两勺老抽；大火煮费之后，注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，小火后即可收汁，汤汁浓稠，香味诱人，非常美味。 【展开全部】 【 详细>>】

油焖虾是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系四大代表菜之一，主要食材是虾，主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，咸鲜微甜，油润适口，是著名的美味佳肴，大宴小酌均可。油焖虾怎么做？炒勺上火烧热注入少许油，倒入大虾煸炒，变色后倒入葱丝、姜丝和蒜片爆香，然后烹入绍酒；锅中放入少许盐和白糖，再撒入...少许味精炒匀；调好味道后倒入少许清水盖好锅盖焖制5-6分钟，然后用旺火收汁即可。小编了解，虾在前期处理一定清理干净哦。 【展开全部】 【 详细>>】

芝士焗生蚝是生蚝偏西式的做法，虽然芝士夺走了蚝的部分鲜味，但无论是在色泽还是香味上都是别的做法所无可比拟的。焗生蚝要先将生蚝开盖后洗刷干净，用滚水略烫过，滤干水份待用；然后将洋葱、蒜头用油炒香，加入鲜忌廉，放少许盐、胡椒粉，煮成浓汁待用；将沥干水的生蚝摆盘，倒入浓汁，随后洒满芝士；最后将盘子放入烤箱...中，等到芝士香透、上色便可。芝士焗生蚝生蚝肥嫩新鲜，佐以香浓芝士的浸透，口感更为浓郁鲜美，是洋为中用成功的典范。 【展开全部】 【 详细>>】