车前草炒肉片

车前草最早是用于药材的，它的味甘寒，有着祛痰止咳，清肝明目，清热利尿的功效。《本草纲目》早有记载，常食用车前草，有着提高人体免疫力的功效，可以说车前草浑身上下都是宝。可以尝试一下车前草炒肉片的做法，肯定是一个不一样的体验。那车前草炒肉片怎么做好吃呢？这道菜的主要食材是猪瘦肉、泡发黑木耳、车前草，做法很简单，一起来看看吧。