韩式鱿鱼拌面做法

舌尖上旅行

用料

青红椒 适量
洋葱适量
鱿鱼适量
料酒适量
面条适量
姜片适量
食用油适量
韩式辣椒酱 适量
食用盐适量
白砂糖适量
适量

做法

STEP 01

青红椒、洋葱洗净，切小块。鱿鱼洗干净，去表面薄膜，切成丝；
STEP 02

锅中注入清水，滴入料酒和姜片，烧开后把鱿鱼焯一下；
STEP 03

炒锅内倒入油，热后，放入洋葱块煸炒。放入焯好的鱿鱼；
STEP 04

调入韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽，青红椒块，翻炒均匀；
STEP 05

面条煮熟。面条过凉开水，拌上炒好的鱿鱼即可。

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