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孜然鱿鱼须的家常做法 孜然鱿鱼怎么炒好吃又嫩

本文章由注册用户 芝士球球 上传提供 2023-03-09 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
今天小编和大家分享一道家常鱿鱼须做法——孜然鱿鱼须。鲜香嫩滑的鱿鱼须上撒上了满满一层的孜然,孜然的香味与鱿鱼的鲜味完美的结合,一口下去又香又辣,让人欲罢不能。快来看看怎么做好吃又嫩的孜然鱿鱼吧。
用料
做法
STEP 01
把鱿鱼须清洗干净,然后切成小块备用。
STEP 02
杭椒和小米辣清洗干净切成圈,蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末备用。
STEP 03
鱿鱼须冷水下锅,开火煮上5分钟捞起备用。
STEP 04
锅中倒入适量食用油烧热,放入蒜末干煸出香味,放入鱿鱼里翻炒均匀。
STEP 05
放入白芝麻,孜然粒,辣椒粉,翻炒出香味。
STEP 06
放入蚝油,生抽,白糖,鸡精调味,倒入青红椒。
STEP 07
然后翻炒一两分钟,待青红椒熟透了即可关火。
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