萝卜牛腩

白萝卜牛腩汤的做法：
【主料】牛腩200克、白萝卜100克
【调料】食盐3克、姜1块、花椒适量

步骤：
1.牛腩洗净切小块；
2.锅里加花椒煮开，下牛腩淖掉血水；
3.白萝卜洗净去皮，切大块；
4.牛腩，白萝卜和姜片全部入汤锅中；
5.大火煮开，掉去表面的浮沫；
6.转小火2小时至牛腩熟烂；
7.加白萝卜再煲20分钟至熟；
8.食用前调入盐。