城固香米的特点

具有米粒细长如梭、半透明、饱满均匀，晶莹剔透，口感弹润、软糯适中、米香四溢、富含矿物质等特征。

城固香米产地

陕西省汉中市文川镇、柳林镇、龙头镇、沙河营镇等。

城固香米产地北依秦岭南麓，南屏巴山北坡，中纳汉江平川，素有“西北小江南"之美誉。

县域资源丰富，气候宜人，物产富庶。

城固香米怎么做好吃

将米和水以1:2的比例清洗一遍，倒掉水。

加入等量的纯净水。

盖上电饭锅盖，摁下电源煮饭。

煮熟后，勿立即开盖，建议晾置10分钟后食用。