沙棘是一种具有丰富营养成分的中药材，具有润肺止咳、抗氧化等多种作用。选购沙棘时，质量好的沙棘应果实饱满、色泽鲜亮、无明显的损伤或霉变。挑选沙棘干品时，颜色应呈橙黄色或深黄色，过于发暗或发霉的沙棘不能购买。挑选时注意观察是否有杂质混入。存储沙棘时，应保持干燥、阴凉的环境，避免阳光直射和潮湿。沙棘虽然营养丰富，但由于其酸性较强，因此在使用时应根据个人体质和需求适量使用，避免引起胃肠不适。