福建老字号餐厅有哪些?MAIGOO小编为你整理了福建十大老字号餐馆,包含了聚春园、南普陀素菜馆、好成财牛排馆等福建百年“中华老字号”餐馆,还包含了同利肉燕老铺、依海肉燕老铺、蓝氏钟楼肉粽总店、永和鱼丸、叶氏麻糍店、水门国仔面线糊总店等福建“中华老字号”小吃店,还有安泰楼酒家、永安燕江楼等被评为“福建老字号”的餐厅。
行政区域 | 必尝美食 |
泉州市 | 深沪水丸、清真牛肉锅点、石狮甜果、元宵丸、咸饭、面线糊、崇武鱼卷、四果汤、石狮牛肉羹 |
福州市 | 佛跳墙、荔枝肉、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、锅边糊、福州鱼丸、福州肉燕、捞化、海蛎饼 |
厦门市 | 姜母鸭、沙茶面、海蛎煎、土笋冻、同安封肉、烧肉粽、厦门炒面线、花生汤、鱼丸汤 |
漳州市 | 卤面、五香卷、蚵仔煎、四果汤、猫仔粥、豆花粉丝、咸水鸭、麻糍、石码五香、手抓面 |
龙岩市 | 长汀豆腐干、簸箕粄、四堡漾豆腐、清汤粉、芋子饺、捶圆、武平猪胆干、菜干扣肉 |
三明市 | 沙县板鸭、泥鳅粉、蛋菰、永安粿条、宇化生鱼片、将乐擂茶、沙县混沌、泰宁碧玉卷 |
莆田市 | 莆田卤面、炝肉、兴化粉、湄洲秘鸭、紫菜焖饭、荔枝肉、山里白粿、焖豆腐、包菜饭 |
宁德市 | 福鼎牛肉丸、福安光饼、霞浦剑蛏、米烧兔、畲族乌米饭、鸳鸯面、寿宁米糕、肉菜面 |
南平市 | 延平笋燕、岚谷熏鹅、邵武包糍、建瓯板鸭、顺昌灌蛋、建瓯光饼、武夷山文公菜 |