酥饼美图

山楂酥饼的做法

山楂酥饼的外形饱满,色泽金黄,让人看到就食欲大开。咬一口,结合着山楂果酱的酸甜以及饼皮的酥脆口感。吃起来一点都不腻,反而让人感觉吃得停不下来。很多朋友想知道山楂酥饼配料以及山楂酥饼的做法,那么下面就会为大家介绍。
用料
做法
  • STEP 01
    50g 猪油和10g糖粉搅匀至乳化膏状
  • STEP 02
    筛入90g低筋面粉拌匀,成团后盖保鲜膜静置15分钟
  • STEP 03
    酥皮分成6份,揉成团
  • STEP 04
    取一酥皮压扁,包入15g山楂酱
  • STEP 05
    收口朝下静置20分钟
  • STEP 06
    静置后用手掌压扁
  • STEP 07
    蘸红色食用色素在椰蓉酥中心印花
  • STEP 08
    烤箱上下火,中层,160°烤20分钟
  • STEP 09
    取出来稍晾凉即可
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