香椿炒饭

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经常吃蛋炒饭，不妨换换口味，试试香椿炒饭吧，绝对会让你大吃一惊！不仅如此，中医认为香椿具有清热解毒、化湿杀虫、收敛止血，止泻止痴的作用。好吃又健康的香椿炒饭怎么做呢？下面这篇文章会为大家介绍，一起起来看看吧！

用料

香椿 70克
西红柿 1个
豆干 20克
米饭适量
食用盐 2克

做法

STEP 01

香椿头顶部切掉一点，择洗干净后，放锅中焯1分钟捞出来。
STEP 02

将焯过水的香椿芽切切碎。
STEP 03

西红柿切十字放热水中3分钟去皮，切切碎；豆干也切切碎。
STEP 04

热锅倒油，西红柿加入翻炒1分钟。
STEP 05

加豆干炒到西红柿出酱汁。
STEP 06

加入米饭、香椿，加点盐，一起炒2、3分钟。

香椿炒饭粮油米面

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