胡萝卜炒肉

胡萝卜的营养价值是比较丰富的,能达到润肠通便,保护视力以及健脾化滞的效果。胡萝卜炒肉是一道家常菜，许多人家里都会经常做。制作原料主要有胡萝卜、猪肉等，口味鲜美，营养丰富。那么下面这篇文章就会为大家介绍胡萝卜炒肉的做法，感兴趣的朋友就继续往下看吧！

用料

胡萝卜 2根
猪瘦肉 200克
食用油适量
食用盐适量
葱段适量
葱花适量
鸡精适量

做法

STEP 01

胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。
STEP 02

锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。
STEP 03

另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。
STEP 04

加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。

小贴士

胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。

胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。

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胡萝卜家常菜猪肉生鲜农产品名菜/菜谱食谱

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