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胡萝卜的营养价值是比较丰富的,能达到润肠通便,保护视力以及健脾化滞的效果。胡萝卜炒肉是一道家常菜，许多人家里都会经常做。制作原料主要有胡萝卜、猪肉等，口味鲜美，营养丰富。那么下面这篇文章就会为大家介绍胡萝卜炒肉的做法，感兴趣的朋友就继续往下看吧！
做法
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STEP 01胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。
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STEP 02锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。
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STEP 03另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。
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STEP 04加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡 精即可。
小贴士
胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。
胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。
图库关联词条
- 1 胡萝卜炒肉
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