烤鱿鱼筒焗饭做法

壹家料理

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用料

鱿鱼一只
米饭一碗
胡萝卜适量
肉末适量
甜玉米粒 适量
生姜适量
大葱适量
料酒适量
蚝油适量
适量
食用盐适量

做法

STEP 01

用料酒、蚝油、生抽将鱿鱼腌好后放冰箱（冷藏室）冷藏6小时左右；
STEP 02

米饭加胡萝卜、玉米粒、肉末、盐炒热；
STEP 03

将炒热的米饭酿进鱿鱼筒内并用牙签封口；
STEP 04

烤箱200度预热5分钟；
STEP 05

在鱿鱼筒表面刷上一层蚝油后放入烤箱；
STEP 06

80度烤20分钟（中间可翻面再刷一次蚝油，上色更均匀）。

鱿鱼食材口味咸鲜味家常菜

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