知识杂货铺
0
泡豇豆炒肉末怎么做？豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。泡豇豆咸酸开胃，是很好吃的凉菜，和肉末炒在一起，非常下饭。这篇文章会为大家介绍泡豇豆炒肉末怎么做，好吃做法还简单，感兴趣的朋友就一起来学习下吧！
做法
-
STEP 01提前将原料准备好，酸豇豆在沸水锅中焯一下（去除多余盐分，以免偏咸）
-
STEP 02五花肉、酸豇豆切成小颗粒；大蒜、老姜切碎；葱切成花；辣椒切成段待用
-
STEP 03锅内倒少量油烧热后放入五花肉沫煸炒断生后，下入老姜、大蒜、辣椒炒香
-
STEP 04然后下入酸豇豆颗粒，放入盐、酱油、白糖调味
-
STEP 05出锅后撒上葱花即可食用
小贴士
酸豇豆建议放在沸水中焯一下，以免太咸
五花肉沫去皮切成小颗粒
适当放白糖可以提鲜
最新评论
相关推荐
香辣大闸蟹做法 川菜香辣蟹怎么做的
大闸蟹
1.6w+
