生腌水萝卜

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水萝卜又称春萝卜，是萝卜的一种，脆嫩、味美，可以直接生吃，也可以做包子、饺子馅。除此之外，水萝卜还可以用来生腌，下面就来一起了解下生腌水萝卜的做法。

用料

水萝卜 1个
青椒半个
食用盐少许
白砂糖少许
白醋少许
味精少许
香油少许

做法

STEP 01

水萝卜洗净切去头尾，先切成厚薄均匀的薄片，再切成细丝；
STEP 02

将切好的水萝卜丝放入盆中，放少许青椒丝；
STEP 03

加入适量盐、白糖、白醋、味精和香油，搅拌均匀即可。

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