番茄蔬菜汤的做法:
【主料】:番茄 3个;土豆 1个;胡萝卜 1根;西兰花 1小朵;洋葱 半个;玉米粒 30克;
【辅料】:黄油 30克;
【配料】:盐 适量;黑胡椒 适量;白糖 适量;
步骤:
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵。
2、番茄洗净热水泡去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥。
3、黄油放入锅中,小火融化。转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水。
4、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开。
5、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟。
6、加黑胡椒、盐搅匀即可。