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电饼铛做土豆饼

导语:土豆,又叫马铃薯,洋芋,地蛋,山药蛋,洋番薯。含有丰富的维生素B、维生素C、膳食纤维和矿物质。将土豆压成土豆泥,加入淀粉沸水后揉成团,包入豆沙做成小饼,用电饼铛煎熟之后变得晶莹透明,让人食欲大增。
电饼铛晶莹土豆饼的做法
【原料】土豆、淀粉、红豆沙、油

步骤:
1.土豆洗净去皮。
2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟。
3.然后取出用勺子压成土豆泥。
4.土豆泥加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状。
5.将沸水淋入土豆粉中。
6.揉成光滑的粉团。
7.粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁。
8.包入豆沙馅料。
9.将豆沙包起来压扁做成小饼。
10.电饼铛刷油预热。
11.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛。
12.煎至两面微黄呈透明状即可。
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