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香辣对虾怎么做好吃 香辣对虾的家常做法
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香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于渝派川菜。香辣虾鲜香入味,最后慢嚼细咽连虾壳也能吃下去,享受美食之余还能补钙。那么你知道香辣对虾怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
对虾
300克
洋葱
1个
辣椒
3个
大蒜
适量
食盐
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
做法
STEP 01
对虾用水焯过待用,洋葱、辣椒、大蒜洗净;
STEP 02
将洋葱、辣椒切段待用,大蒜切末备用;
STEP 03
起油锅,爆香豆瓣酱;
STEP 04
将对虾下锅煸炒至香,加入洋葱、辣椒、大蒜炒至断生;
STEP 05
加盐、蚝油调味,再炒匀即可。
虾
鱼虾蟹
菜系/中餐
川菜
口味
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