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比目鱼炖北豆腐
比目鱼又叫鲽鱼，肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。这道肉质细嫩而味美肥腴的比目鱼炖上一点口感细腻的北豆腐，鲜味袭人，让你在家也能轻松享受大厨手艺。下面小编就来和大家分享比目鱼炖北豆腐的做法，一起来看看怎么做好吃的比目鱼炖北豆腐吧。
做法
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STEP 01将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用
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STEP 02生姜切片，香葱洗净切花，大蒜切末
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STEP 03锅中热油，炒香姜片和蒜末
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STEP 04在锅中倒入海天特级金标生抽和适量水煮开
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STEP 05放入比目鱼和北豆腐块
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STEP 06调入海天香醋和海天草菇老抽，小火焖煮，收汁后撒上葱花即可
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