水产海鲜美图

姜蒜辣椒蒸黄花鱼

用料
做法
  • STEP 01
    鱼宰好洗净;
  • STEP 02
    从鱼肚位置切开,以少许盐涂匀鱼身内外;
  • STEP 03
    上碟,放上姜米、蒜茸和红辣椒碎;
  • STEP 04
    淋上花椒油、麻油和西柠汁;
  • STEP 05
    入蒸炉蒸10分钟,取出淋上熟油和豉油,撒上葱花便成。
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