前程似锦
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莲子百合红豆粥
导语：莲子百合红豆粥是粥的一种，用莲子，百合等做成的。这道粥口味清淡，有健脑安神、润肺养心的功效，适用于心脾肾虚引起的失眠。
莲子百合红豆粥：
【主料】大米20克、赤小豆30克
【辅料】百合10克、莲子20克、红枣适量、冰糖适量、水适量
步骤：
1、莲子、百合、红豆先用水浸泡半小时，煮的时候可以节约时间。
2、先把莲子、百合、红豆入锅煮，以便和大米同步煮熟。
【主料】大米20克、赤小豆30克
【辅料】百合10克、莲子20克、红枣适量、冰糖适量、水适量
步骤：
1.莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时；
2.大米、红枣用水洗净，备用；
3.砂锅中加适量清水，中火烧开；
4.锅中放入莲子、百合、红豆、大米；
5.小火煮20分钟左右；
6.放入红枣，再煮10分钟；
7.放入冰糖于锅中；
8.用勺子搅拌粥出稠，即可。
烹饪技巧：1、莲子、百合、红豆先用水浸泡半小时，煮的时候可以节约时间。
2、先把莲子、百合、红豆入锅煮，以便和大米同步煮熟。
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