马齿苋煎饼

马齿苋煎饼的做法：
【主料】马齿苋适量、面粉适量
【辅料】鸡蛋1个、色拉油少许、食盐适量、小葱适量

步骤：
1.马齿苋切碎备用；
2.打一个鸡蛋，切一些葱花放进装马齿苋的容器里，混合一下；
3.倒入适量的面粉；
4.加水，一边加一边看面糊的粘稠度；
5.按口味加一些盐；
6.锅中刷薄薄一层油；
7.烧热后，舀一勺面糊，转锅摊平；
8.中小火烙到两面金黄即可。