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洋葱炒肉丝做法
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洋葱炒肉是一道美味的家常菜,鲜香爽口脆嫩,口感很好,而且非常的健康。这道菜用的是猪肉,选择比较适合炒的里脊肉或梅花肉切条,与洋葱一起炒,香嫩爽口。天气渐热的时候来上一份就着米饭别提多好吃了,洋葱炒肉丝怎么做好吃?赶紧动手一起做做吧。
用料
猪肉
200克
洋葱
半个
豆腐干
3块
老姜
1块
料酒
1勺
大蒜
2瓣
白砂糖
2克
食用盐
2克
生抽
1勺
大葱
1根
做法
STEP 01
洋葱去外皮洗净切成宽条;
STEP 02
豆腐干切条,大葱切断,大蒜切片,老姜切末;
STEP 03
猪瘦肉切小条,用盐,生粉腌制片刻;
STEP 04
炒锅倒油爆香姜蒜,倒入肉丝翻炒至变色;
STEP 05
调入少许酱油炒均;
STEP 06
然后倒入洋葱、豆腐干、大葱翻炒片刻,调入少许盐和白糖;
STEP 07
炒至洋葱稍软加入少许鸡精翻炒均匀关火。
洋葱
家常菜
蔬菜
口味
咸鲜味
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