家常菜美食
老虎菜是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于东北菜或川菜。此菜味道香辣,清爽利口。那么老虎菜怎么做好吃呢?下面小编就来教大家老虎菜的做法,以及做老虎菜所需的食材,感兴趣的朋友就继续看下去吧。
用料
做法
  • STEP 01
    尖椒、黄瓜、葱洗净,切成丝
  • STEP 02
    香菜洗净,切成寸段
  • STEP 03
    把所有处理好的食材,放在一个大碗里,方便拌匀
  • STEP 04
    依次加入精盐、味精
  • STEP 05
    再加入香油、酱油
  • STEP 06
    充分拌匀,就可以盛盘上桌了
小贴士

在处理好蔬菜,要放进盆拌的时候,可以先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后,再加入葱丝、香菜拌匀即可。也可以全加进去一起拌。

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