诸暨十大小吃

次坞打面是诸暨最有名的小吃之一，它的美味源自于面菜同煮。次坞打面之所以叫打面，是因为面条经过千锤百炼，汤底是秘制的高汤，不加一点味精，做的时候要求两只锅同时操作，一锅沸水煮面条，一锅炒菜做浇头，然后煮好的面条立刻捞出倒入菜锅同煮后端出。这样做好的次坞打面非常的入味，面条吃起来筋道，汤汁浓而不稠，再搭...配浇头，非常的鲜美，mai goo网小编了解到，一碗香喷喷的次坞打面，是不少诸暨人最常见的早饭选择，热乎乎的面条一下肚，整个人都暖和起来。 【展开全部】 【 详细>>】

绍兴诸暨有什么特色小吃？西施舌是十大诸暨美食小吃之一。诸暨的西施舌，并不是海鲜西施舌，而是一种用糯米粉制作而成的带馅点心，这道点心采用吊浆技法制作而成，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以水磨粉包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌型模具中压制成型。吃的时候可以将它直接放进开水里煮，或...者用油煎，西施舌的颜色洁白，吃起来香甜爽口，作为一道特色的小吃，它的名字来历与西施有关，吃西施舌的时候，可以更好的品味其背后的故事。 【展开全部】 【 详细>>】

西施团圆饼是浙江诸暨的地方名点，和西施舌有点类似，但馅料是咸的。西施团圆饼深受本地老百姓的喜爱，不仅是生活中常见的一道小吃，还是酒席上不必可少的一道点心，每逢过年过节、婚嫁寿庆的时候，都少不了它的身影。这道小吃做法不难，以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜、青葱、香椒与鲜猪肉拌和为馅，...手工包制而成的一种扁圆饼子，上锅蒸熟后再用文火慢煎，待到两面金黄，香气四溢，一口下去，萝卜的鲜甜中混着葱香，爽而不腻，辣而不重，又香又鲜。 【展开全部】 【 详细>>】