小笼蒸羊排的家常做法

材料：羊排、熟米粉、白糖、盐、五香粉、香菜末等。

做法：

1、把糯米粉炒熟打碎混合上盐一勺、白糖20克、五香粉10克、加入到羊排里。

2、用手抓匀。

3、腌渍30分钟。

4、均匀的放到竹笼屉上、普通笼屉也可以。

5、上锅大约蒸一小时。

6、拿出撒上香菜末。

7、笼屉底部垫上托盘即可上桌开吃啦。

小笼蒸羊排的营养价值

1、补肾壮阳

羊排还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。

2、补血温经

羊排炖汤可以用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

3、保护胃黏膜

羊排可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

4、补肝明目

羊排有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

5、温补肝肾

常吃羊排有助于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

6、温补脾胃

常吃羊排有助于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

小笼蒸羊排食用注意事项

1、羊排、羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病。

2、吃羊肉不可加醋，容易内热火攻心。

3、不宜与荞麦、豆瓣酱同食。

4、吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

5、忌与梅干菜才同食。