龙须菜选购时要选择颜色鲜亮、无杂质的干燥品，避免购买发黄或变色的龙须菜。检查其质地，优质的龙须菜应手感干燥且脆，且没有异味。了解产品的来源，选择有信誉保障的品牌。购买时要确保包装完好，避免购买过期或劣质的产品。食用前要清洗干净，避免砂粒和杂质。存放时应保存在干燥阴凉的地方，避免潮湿环境，以免发生变质。