芝士球球
0
姜辣菜系是岳阳菜中非常有特色的一系列。大量使用生姜和辣椒，充分彰显了湖南人不怕辣，怕不辣的性格。那么姜辣猪脚怎么做好吃呢？下面就和小编一起来看看姜辣猪脚的家常做法吧。
做法
-
STEP 01猪蹄切块，洗净
-
STEP 02备好姜蒜辣椒
-
STEP 03猪蹄冷水下锅，焯水至沸腾后出锅，沥干水分
-
STEP 04焯水期间，将生抽、老抽、五香粉、鸡精、耗油调成汁备好
-
STEP 05锅烧热，放入大量食用油，爆香姜蒜辣椒
-
STEP 06放入猪蹄，翻炒片刻后加入适量白糖上色。 建议多炒一会，会比较香
-
STEP 07到入调好的酱汁，继续翻炒。翻炒均匀后加入大量蒸鱼豉油和适量豆瓣酱
-
STEP 08加入少量水，转入高压锅压制20分钟
-
STEP 09高压锅出锅后，若水较多可回锅适当收汁。出锅前撒上葱段
关联文章推荐
- 1 炖猪蹄怎么做容易烂 炖猪蹄有点苦怎么办
- 2 红烧猪蹄的家常做法用高压锅 高压锅猪蹄炖多久会烂
- 3 卤猪蹄的配方和制作方法 猪蹄怎么卤又烂又入味
- 4 黄豆炖猪蹄的做法 黄豆烧猪蹄的家常做法
- 5 腊猪蹄炖莴笋的做法 怎么做腊猪蹄炖莴笋
- 6 老妈蹄花的做法 老妈猪蹄汤怎么做好吃
- 7 红烧猪蹄的做法大全 红烧猪蹄最正宗的做法
- 8 腊猪蹄炖莴笋的做法 怎么做腊猪蹄炖莴笋
- 9 海带胡萝卜炖猪蹄的做法 猪蹄汤的做法
- 10 菠萝焖猪蹄的做法 菠萝焖猪蹄怎么做
- 11 烩猪蹄的做法 红酒烩猪蹄怎么做好吃
- 12 黄豆炖猪蹄的做法 黄豆烧猪蹄的家常做法
- 13 红烧猪肘做法 红烧猪肘怎么做好吃
- 14 隆江猪脚饭的做法 隆江猪脚饭怎么做
最新评论
相关推荐
猪脚面的做法 猪脚面怎么做
粤菜
290
白云猪手的做法 白云猪手怎么做好吃
猪蹄
1597
长春蹄花丝怎么做 长春蹄花丝做法
猪蹄
123
老妈蹄花的做法 老妈猪蹄汤怎么做好吃
猪蹄
181
猪脚饭怎么做 猪脚饭的做法
猪蹄
448
