花束蛋糕的做法

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网红花束蛋糕最近很火，不仅颜值高而且味道还好，送给女生绝对是不错的选择。大家可能都以为花束蛋糕的做法很复杂，其实并不是，花束蛋糕的制作过程很容易，具体花束蛋糕怎么做呢？下面一起来看看花束蛋糕的制作过程，亲手做一个送给亲爱的TA吧！

用料

八寸蛋糕坯 1个
蛋黄 5个
纯牛奶 70克
玉米油 65克
细砂糖 30克
低筋面粉 90克
蛋白 5个
柠檬汁 几滴
奶油 100克
黄油 100克

做法

STEP 01

打发淡奶油，戚风蛋糕胚上放上淡奶油迅速抹平。
STEP 02

放入你喜欢的颜色调和的淡奶油，如果是双色，先抹上白色，中间挤上粉色。挤出来的花型就是双色。
STEP 03

开始用俄罗斯花嘴裱花，挤上奶油轻轻向上一拉，一朵漂亮的玫瑰花就出现了。
STEP 04

一圈一圈的，一朵一朵的挨着裱，直到裱满整个面。漂亮的玫瑰花绽放开来。
STEP 05

用绿色奶油挤点绿叶点缀一下。
STEP 06

用慕斯围边围一圈，防止奶油粘连雪梨纸。
STEP 07

用手揉过的雪梨纸围一圈，整理一下顶部，精美丝带绑一下，精美的花束蛋糕就做好了。

鲜花蛋糕甜品面包糕点饼干

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