香蕉牛奶煎饼

香蕉牛奶煎饼的做法：

【食材】：

香蕉 1根；面粉 50克；水或牛奶 50ml；鸡蛋 1个；细砂糖 1大勺；植物油 1小勺

步骤：

1、香蕉用叉子捣成泥

2、加入牛奶或水搅拌均匀

3、把面粉过筛加入香蕉糊中

4、大致拌匀就好，不要过度搅拌哦

5、鸡蛋和糖放入一个容器中

6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发

7、将打发的蛋糊与做法3的香蕉面糊分次混合

8、最后加入植物油拌匀

9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油，烧热，对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊，

将面糊自然的摊成圆形。等面糊表面产生气孔，底下那面上色之后翻面再把另一面

也煎出漂亮的颜色即可离火

10、在煎饼的表面图上蜂蜜，配上新鲜的香蕉片，食用更加美味