芋粿

导语：芋粿，是广东潮汕地区和福建福州、闽南的著名汉族小吃品种。它是用芋头切成丁块或丝状，加调料同米浆或面粉搅拌，直接蒸好切块或直接油炸制成的一种食品。

芋粿的做法：
【主料】芋头1200g、花生150g
【辅料】五香粉2小勺、盐1小勺、油1匙、生粉50g、粘粉50g

步骤：
1.芋头去皮，擦丝加入浸泡过的花生；
2.一小勺盐、花生油二匙拌匀；
3.加入粘粉、生粉各50克搅拌均匀；
4.用保鲜袋装着350克芋丝做成长条形；
5.水开芋头丝要包着保鲜袋上锅蒸二十五分钟；
6.蒸好关火焗五分钟拿岀来去掉保鲜袋，放在架子上吹凉；
7.切厚片（看个人喜好，也可以切薄片），锅热放油煎至两面金黄即可。

图库关联词条

1 芋粿

闽菜美食小吃蔬菜菜系/中餐口味

关联文章推荐

1 10道爆好吃的福建闽菜小吃做法足以惊艳到你的舌尖

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>