1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟;
2.猪肉切丝,白菜切丝,葱、姜、彩椒都切丝备用;
3.猪肉下热油锅煸炒到变色;
4.加入葱、姜丝爆香;
5.加入大白菜丝翻炒;
6.加入适量盐;
7.加适量生抽翻炒到白菜蔫吧了;
8.加入彩椒丝翻两下;
9.加入蒸好的面条;
10.翻炒均匀令面条都吸上汤汁,下入剁碎的蒜末翻匀即可。