鹅蛋炒莴笋

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用料

鹅蛋 1个
莴笋半根
面粉适量
食用盐少许
味精少许
白糖少许
食用油适量

做法

STEP 01

把鹅蛋打在碗里加入少许水和面粉搅匀。
STEP 02

莴笋去皮切成圆形，稍微厚一点点，吃起来甜脆。
STEP 03

用文火把搅好的鹅蛋在油锅中两面煎黄，切成方块。
STEP 04

另锅爆炒莴笋，放入少许白糖和精盐。
STEP 05

把炒好的鹅蛋放入，加入少许味精，勾芡起锅。

家常菜蔬菜咸鸭蛋口味咸鲜味

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