煎藕饼

煎藕饼是一道河南省著名的汉族小吃，属于豫菜，主要原料为莲藕、肥膘肉、红豆沙、糯米粉、花生油、白砂糖。莲藕含有较多淀粉和纤维,具有凉血、止血作用,可以促进胃肠蠕动,助消化,有清新、镇静作用。那么你知道煎藕饼怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

莲藕 1节
胡萝卜 1根
面粉 20克
鸡蛋 1个
食用盐 3克
生姜 3克
香葱 5克
植物油 2茶匙
胡椒粉少许

做法

STEP 01

准备好莲藕、胡萝卜和鸡蛋；
STEP 02

取一个碗，莲藕、胡萝卜洗净，擦成丝；
STEP 03

葱、姜洗净切末；
STEP 04

葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕丝和胡萝卜丝中；
STEP 05

加少许盐、胡椒粉和水，拌成糊；
STEP 06

入锅，中火煎至两面微黄即可。

莲藕面粉菜系/中餐豫菜口味

关联文章推荐

加载更多

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>