柿子十大品种

火晶柿子是我国最好吃的柿子品种之一，因软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶而得名。火晶柿子果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍、大小均匀，而且营养丰富，特别是含糖量极高，多为葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味极低，吃起来特别甜，在水果中居于首位，被誉为“最甜的金果”。火晶柿子含糖量...高，除先食用外，可酿酒、做醋，同时还是良好的滋补品，用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是有名的小吃。 【展开全部】 【 详细>>】

磨盘柿是我国常见的柿子品种，以果实个头大，形状似磨盘而得名。磨盘柿果实非常大，最大的单果可到一斤左右，平均单果也有半斤左右，颜色一般呈橙黄色，果实呈扁圆形，果皮摸起来比较光滑，表面果粉也比较多。磨盘柿子吃起来口感非常好，肉质比较松脆，而且里面的果肉也比较细腻，甜味十足。磨盘柿子比较容易脱涩，所以吃起...来口感会更加好一些，比较耐储运，吃法多样，生吃的口感会更好，一般在10月份左右成熟。 【展开全部】 【 详细>>】

牛心柿是杂交栽培而出一个柿子品种，外表像一颗牛心，因而得名牛心柿。牛心柿果实平均重约175 g，方心脏形，阳面橙红色，阴面橙黄色，无纵沟或甚浅;皮薄易破，肉质细软，纤维少，汁特多，味甜无核。牛心柿子在每年的十月份成熟，脱涩以后吃起来味道十分甘甜而且多汁，牛心柿子晒成柿饼以后的甜度会更大，食用汁多甘甜...、肉质细腻，而且质地也会变得很柔软，所以无论老人还是小孩都很喜欢吃，受人喜爱。 【展开全部】 【 详细>>】