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牛肚选购攻略指南
选购牛肚时，首先要查看牛肚的颜色，正常的牛肚颜色应为淡黄色或浅灰色，表面平滑且无明显异物。优质的牛肚应没有异味，若有异味则不新鲜。牛肚的厚度要适中，过厚的牛肚可能过于坚韧，难以处理。检查其表面是否有干燥或发硬的部分，这些可能是牛肚存放不当所致。选择较为新鲜且经过良好清洗处理的牛肚，以确保食材的质量和安全。
行业购物百科知识
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牛肚
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更新时间：2024-01-18
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