2023世界最佳餐厅50强名单 世界50佳餐厅榜单 全球最佳餐厅top50

英国《餐厅》杂志发布了2023世界50最佳餐厅榜单,利马Central餐厅一举夺魁,成为南美史上首家获得世界最佳餐厅荣誉的餐厅,其后是巴塞罗那的Disfrutar餐厅和马德里的Diverxo餐厅,分别位列第二、第三,我国香港的大班楼是唯一入选的中国餐厅,排名第50。以下小编整理了2023世界最佳餐厅50强名单,快来看看世界排名前50的餐厅有哪些吧!
2023世界50佳餐厅榜单解读
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美食

在2023世界最佳餐厅排名50强中,共有7家亚洲餐厅上榜,其中,新家坡Odette从第35位升至第14位,成为亚洲最佳餐厅;我国方面,香港的大班楼是唯一入选2023全球最佳餐厅排名50强的中国餐厅,排名第50,而他曾在2021年一度高居第10位。

随着全球50佳餐厅排名榜单出炉的,还有世界最佳糕点师、待客艺术奖、可持续餐厅奖等在内的诸多特别奖项,其中,西班牙Diverxo餐厅的Miguel Ángel Millán荣获世界最佳侍酒师,墨西哥Rosetta餐厅主厨Elena Reygadas荣获世界最佳女主厨,南非开普敦餐厅Fyn荣获可持续餐厅奖。

2023全球最佳餐厅top50
序号 餐厅 国家/地区 城市
1 Central 秘鲁 利马
2 Disfrutar 西班牙 巴塞罗那
3 Diverxo 西班牙 马德里
4 Asador Etxebarri 西班牙 阿特克松多
5 Alchemist 丹麦 哥本哈根
6 Maido 秘鲁 利马
7 Lido 84 意大利 加尔多内-里维耶拉
8 Atomix 美国 纽约
9 Quintonil 墨西哥 墨西哥城
10 Table by Bruno Verjus 法国 巴黎
11 Trèsind Studio 阿联酋 迪拜
12 A Casa do Porco 巴西 圣保罗
13 Pujol 墨西哥 墨西哥城
14 Odette 新加坡 -
15 Le Du 泰国 曼谷
16 Reale 意大利 桑格罗堡
17 Gaggan Anan 泰国 曼谷
18 Steirereck 奥地利 维也纳
19 Don Julio 阿根廷 布宜诺斯艾利斯
20 Quique Dacosta 西班牙 得尼亚
21 Den 日本 东京
22 Elkano 西班牙 格塔里亚
23 Kol 英国 伦敦
24 Septime 法国 巴黎
25 Belcanto 葡萄牙 里斯本
26 Schloss Schauenstein 瑞士 菲斯特瑙
27 Florilège 日本 东京
28 Kjolle 秘鲁 利马
29 Boragó 智利 圣地亚哥
30 Frantzén 瑞典 斯德哥尔摩
31 Mugaritz 西班牙 圣塞巴斯蒂安
32 Hiša Franko 斯洛文尼亚 科巴里德
33 El Chato 哥伦比亚 波哥大
34 Uliassi 意大利 塞尼加利亚
35 Ikoyi 英国 伦敦
36 Plénitude 法国 巴黎
37 Sézanne 日本 东京
38 The Clove Club 英国 伦敦
39 The Jane 比利时 安特卫普
40 Restaurant Tim Rau 德国 柏林
41 Le Calandre 意大利 鲁巴诺
42 Piazza Duomo 意大利 阿尔巴
43 Leo 哥伦比亚 波哥大
44 Le Bernardin 美国 纽约
45 Nobelhart & Schmutzig 德国 柏林
46 Orfali Bros Bistro 阿联酋 迪拜
47 Mayta 秘鲁 利马
48 La Grenouillère 法国 拉马德莱娜-苏蒙特勒伊
49 Rosetta 墨西哥 墨西哥城
50 大班楼 中国 香港
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