药食/中药食材
★★★

常见的药食食材有哪些？中药食材属性功效一览表

本原创文章由 MAIGOO文章编辑员535号 上传提供 0
  • 导
    语

  • 中医讲究药食同源，但因为搭配食用的因素，它的活性成分复杂，寒热属性皆有不同。所以中医师开药时，都会同时提醒需注意哪些饮食禁忌，如果不遵照医嘱乱服中药或饮食不忌口，不但药效无法充分发挥，甚至还可能对身体有害。那么，你知道一些常见的药食食材有哪些属性功效吗？下面，一起来看看吧！

不同功效中药食材
功效 食材
补气类食物 黄芪、西洋参、党参、山药、白术、当归、刺五加、粳米、糯米、小米、大麦、莜麦、籼米、大枣、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、牛肉、兔肉、狗肉
补血类食物 当归、熟地、阿胶、枸杞、桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、草鱼
助阳类食物 黄精、肉桂、鹿茸、肉苁蓉、枸杞子、核桃仁、丁香、刀豆、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽蛋、 雀肉、鳝鱼、海虾
滋阴类食物 麦冬、百合、枸杞、玉竹、银耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、鸡蛋黄、甲鱼、乌贼鱼、猪皮
聪耳类食物 莲子、山药、熟地黄、杭菊花、荷叶、栀子、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜
明目类食物 枸杞子、决明子、熟地黄、山药、蒲菜、猪肝、羊肝、鸭肉、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌
生发类食物 白芝麻、枸杞子、黄精、桑葚、生姜、何首乌、黑豆、韭菜子、核桃仁
润发类食物 黑芝麻、熟地黄、何首乌、当归、菟丝子、鲍鱼
黑发乌须类食物 黑芝麻、桑葚、枸杞子、山药、红枣、核桃仁、大麦
长胡须类食物 枸杞子、覆盆子、菟丝子、鳖肉
美容养颜类食物 枸杞子、黑芝麻、山药、樱桃、荔枝、松子、牛奶
健齿类食物 花椒、白芷、防风、蒲菜、莴笋
减肥类食物 荷叶、龙眼、榧子、大枣、菱角、燕麦、青粱米
强身壮体类食物 酸枣、山药、黑芝麻、小麦、粳米、葡萄、藕、牛肉
益智健脑类食物 大枣、百合、山药、黑芝麻、粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、龙眼、黑木耳
益志类食物 百合、山药、黄精、黄芪、茯苓、山茱萸、枸杞子
改善睡眠安神类食物 莲子、酸枣、百合、山药、牡蛎肉、梅子、荔枝、龙眼、鹌鹑、黄花鱼
增神（增强精神，减少疲倦）类食物 黄芪、枸杞子、当归、茶、荞麦、核桃
增力（健力，善走等）类食物 桑葚、枸杞子、荞麦、大麦、榛子
强筋骨类食物 酸枣、枸杞子、菟丝子、栗子、黄鳝、食盐
耐饥类食物 荞麦、松子、菱角、 香菇、葡萄
增强食欲、助消化类食物 胡椒、葱、姜、蒜、韭菜、芫荽、辣椒、胡萝卜、白萝卜
壮肾补阳类食物 锁阳、花椒、核桃仁、栗子、刀豆、菠萝、樱桃、韭菜、狗肉、狗鞭、羊肉、鹿肉、鹿鞭、燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹
祛痤疮类食物 决明子、白芷、茯苓、枸杞、金银花、栀子、桑叶、马齿苋、鱼腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁
免疫调节类食物 茯苓、枸杞、大枣、阿胶、桑葚、银耳
祛黄褐斑类食物 枸杞、桃仁、桑葚、菊花、决明子、茯苓、葛根、桑叶、干姜
降血压类食物 决明子、海带、茶叶、山楂、槐花、菊花
改善皮肤水分类食物 白芷、葛根、杏仁、乌梅、山药、枸杞、昆布、桑葚
抗辐射类食物 枸杞子、昆布、当归、陈皮、银耳
保护胃粘膜食物 茯苓、山楂、薏苡仁、陈皮、干姜、葛根、蒲公英、甘草、枸杞
护肝类食物 山楂、 桑葚、麦芽、葛根、黄精、大蒜、枸杞、茯苓、栀子、鱼腥草、陈皮
散风热类食物 金银花、菊花、板蓝根、茶叶、豆豉、杨桃
清热泻火类食物 菊花、养肝草、薄荷、芦根、松花蛋、百合、茭白、苦瓜
清热生津类食物 麦冬、枸杞子、玉竹、甘蔗、甜瓜、甜橙、荸荠
清热燥湿类食物 茯苓、薏苡仁、冬瓜皮、灯心草、香椿、荞麦
清热凉血类食物 马齿苋、生地黄、牡丹皮、冬瓜、苦瓜、丝瓜、芹菜
清热解毒类食物 马齿苋、金银花、黄芩、栀子、绿豆、赤小豆、苦瓜、南瓜
清咽利喉类食物 罗汉果、薄荷、胖大海、橄榄、荸荠
清热解暑类食物 藿香、荷叶、西瓜、绿豆、赤小豆、绿茶、椰汁
清化热痰类食物 白萝卜、冬瓜子、荸荠、紫菜、海蜇、海藻、海带、鹿角菜
温化寒痰类食物 芥子、生姜、佛手、香橼、桂花、橘皮、洋葱、杏子
止咳平喘类食物 百合、梨、枇杷、牛大力、落花生、杏仁、白果、乌梅、小白菜
健脾和胃类食物 白术、茯苓、扁豆、山药、五指毛桃、 春砂仁根、 大枣、 南瓜、芋头、猪肚、木瓜、无花果、胡萝卜、鸭肉
健脾化湿类食物 薏苡仁、茯苓、白术、蚕豆、香椿、大头菜
驱虫类食物 榧子、南瓜子、乌梅、大蒜、椰子肉、石榴、醋
食积病症类食物 山楂、麦芽、鸡内金、神曲、薄荷叶、萝卜、茶叶
温里类食物 胡椒、花椒、辣椒、八角、茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、葱、韭菜、羊肉、鸡肉
祛风湿类食物 薏苡仁、五加皮、樱桃、木瓜、鹌鹑、黄鳝
利尿类食物 车前子、黄芪、冬瓜、葫芦、赤小豆、黑豆、西瓜、白菜、鸭肉、 鲤鱼、鲫鱼
通便类食物 决明子、菠菜、竹笋、番茄、香蕉、蜂蜜
行气类食物 香橼、橙子、佛手、荞麦、高粱米、刀豆、菠菜、白萝卜、韭菜、茴香菜、大蒜
活血类食物 桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、蚶肉
止血类食物 黄花菜、栗子、茄子、黑木耳、乌梅、香蕉、枇杷、藕节、槐花
收涩类食物 芡实、莲子、石榴、乌梅、高粱、黄鱼、鲇鱼
平肝类食物 枸杞子、决明子、白芍、柴胡、芹菜、番茄、绿茶
助孕安胎类食物 黄芩、杜仲、红枣、鸡蛋、鲤鱼、鲈鱼、海参 、春砂仁根
十大常用药食两用食材
01
三七
85.6
散瘀止血消肿定痛
02
黄精
84.1
补脾益肺益精填髓
03
当归
82.5
补血活血润肠通便
04
地黄
81.1
清热生津凉血止血
05
怀山药
79.8
健脾益胃益肺止咳
06
桂圆干
78.5
健补心脾益气血健脾胃
07
西洋参
77.0
补气养阴清热生津
08
黑枸杞
75.4
明目护肝强身壮阳
09
铁皮石斛
73.5
健脾益胃疏肝利胆
10
冬虫夏草
72.2
补肾益肺止血化痰
更多
不同用途中药食材
十大功效药食同源食材
补气
黄芪
黄芪对人体可以益气固表，补气升阳，具有调节免疫功能、抗疲劳、抗应激、促进造血的作用。【详细>>】
党参
补脾气、益肺气，消除或改善肺脾气虚所出现的倦怠乏力、食欲不振、大便泄泻、少气懒言等症状。【详细>>】
山药
山药中含有较多产能成分，如蛋白质、淀粉等，可为机体提供所需矿物质、维生素等，有助于调养身体，平补气阴，还可改善气虚、气阴两虚等。【详细>>】
祛风湿
忍冬藤
对反应性关节炎、类风湿关节炎、颈椎病酸痛、痛风性关节炎等有一定的效果。【详细>>】
木瓜
具有祛风湿、消肿、舒经活络的功效，可以帮助治疗痛风、关节炎、风湿疼痛等。【详细>>】
乌梢蛇
虽不能彻底的根治风湿病，但可以减缓患者痛苦和避免病情恶化更快。【详细>>】
促消化
山楂
山楂含有的粗纤维高达20%，可以增加胃蛋白酶活性，促进脂肪的分解。【详细>>】
麦芽
具有祛风湿、消肿、舒经活络的功效，可以帮助治疗痛风、关节炎、风湿疼痛等。【详细>>】
鸡内金
鸡内金是鸡肫直接接触食物的内层，是负责消化食物的前锋，所以它健脾胃、助消化的作用非常突出。【详细>>】
山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，因此有助增强消化吸收功能。【详细>>】
陈皮
其含所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。【详细>>】
祛风散寒
生姜
其成分中有姜酚，可以使血液循环畅通，提高体内新陈代谢。【详细>>】
香薷
香薷不仅发汗解表，还可以祛暑化湿，可用于暑湿感冒。【详细>>】
苏叶
苏叶属于解表类药物，能散表寒，发汗力较强，适合风寒表证引起的头痛、鼻塞、恶寒、发热等症状，常配生姜同用。
养肝明目
枸杞子
枸杞中的枸杞多糖的成分能对感光细胞、视网膜神经节细胞等的影响，延缓病程，对视网膜色素变性、青光眼、糖尿病视网膜病变等眼疾都有疗效。【详细>>】
桑叶
其含有的抗氧化物质能促使体内毒素和废物的排出，常用以调治肝阳上亢、肝阴不足导致的眼目昏花。【详细>>】
桑葚
其含有丰富的维生素、胡萝卜素、花青素、氨基酸、蛋白质等多种营养物质，因此对养肝明目有很大的帮助。【详细>>】
通便
火麻仁
火麻仁中含有的脂肪油可润燥滑肠，故中医常用火麻仁来治疗大便燥结。【详细>>】
决明子
决明子含大黄酚、大黄素、决明素等成分，有降压、抗菌、通便和降低胆固醇等作用。【详细>>】
莱菔子
莱菔子含有丰富的油脂，而油脂有养阴益气、润肠通便之功能。【详细>>】
百合
其所含的膳食纤维能帮助提高粪便含水率，增加小肠推进率，所以能改善便秘。【详细>>】
降血脂
山楂
其含有丰富的维生素C、槲皮素以及山标酚等，能够调节自身胆固醇的水平，起到降血脂、降血压效果。【详细>>】
决明子
maigoo小编提醒决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，对降压、抗菌和降低胆固醇有明显效果。【详细>>】
荷叶
现代研究证明，荷叶煎剂或浸膏，具有降低血胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白的作用。【详细>>】
降血糖
葛根
葛根素能对抗肾上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。【详细>>】
黄精
含有很多的黏液质体，如黄精多糖、氨基酸、脂酸等，这些罕见的物质能降血糖和血脂，同时具有抗细菌、病毒以及肿瘤的作用。【详细>>】
山药
山药含有多巴胺，盐酸，山药甙，多种氨基酸等物质，其中多巴胺能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。【详细>>】
中药食材产品

精选中药食材网店产品>>

  • 山药
  • 百合
  • 莲子
  • 中药食材
推荐阅读
药食/中药食材 中药 不同功效药材 医药药物OTC
评论 发布 纠错/删除 版权声明
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
赞
踩
最新评论
相关推荐
香附子的功效与作用 香附的副作用和毒性
药食/中药食材
1806
雪上一枝蒿是什么中药 三转半的功效与作用及禁忌
草药
330
一见喜是什么中药 穿心莲的功效与作用主治
穿心莲
304
百里霜是什么药 中药月下灰的功效与作用禁忌
草药
259
一叶萩是中药材吗 叶下珠草药的功效与作用及禁忌
草药
256
北豆根和山豆根的区别 中药蝙蝠藤的功效与作用及禁忌
草药
247
地耳草是什么中药 田基黄的功效与作用及禁忌
草药
194
四叶草是中药材吗 田字草的功效与作用及禁忌
草药
243
蚤休和重楼是一种药名吗 蚩休的功效和作用及禁忌
草药
191
山指甲是什么植物 中药小叶女贞的功效与作用及禁忌
草药
184
加载更多