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炒方便面是一道常见的面食，做法很多。那么炒泡面怎么炒好吃又简单？最原始的吃法是老式粉肠切段，与煮半熟的方便面烩炒，调料只使用方便面的调料包。下面就一起来详细了解一下吧！
做法
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STEP 01首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟（不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性）
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STEP 02把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里
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STEP 03把方便面的调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许热水调匀
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STEP 04火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒
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STEP 05热锅放油，先大火翻炒火腿肠
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STEP 06火腿肠微变色，立即改中火，把方便面倒进去翻炒
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STEP 07加入调匀的酱汁、少许油，继续翻炒均匀即可
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STEP 08盛出方便面，再煎一个荷包蛋，放在方便面上，撒上香葱即可
小贴士
也可根据个人口味加入青菜、玉米、胡萝卜等蔬菜
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