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没有什么事情是一顿撸串解决不了的，美味咸香的羊肉串是很多人的心头爱。不过外面卖的羊肉串都很贵，出去撸串钱包都要瘪一些，那么不妨在家里做起来吧。烤箱做的当然好吃，但是空气炸锅版更方便。下面就一起来看看空气炸锅烤羊肉的做法吧！
做法
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STEP 01新鲜羊肉可以提前泡水去血水，中间多换几次水，羊肉会比较鲜嫩，没有血腥味儿
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STEP 02羊肉切成块，切成适中大小即可，稍微大一点烤出来之后不会太缩，太小的话烤出来会很干，口感不好
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STEP 03洋葱洗净切碎，切好的羊肉加入切好的洋葱拌匀，放入适量生抽、烧烤料拌匀，根据自己口味加入适量辣椒面，再放入一点点盐和白砂糖，放入一些食用油
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STEP 04羊肉和调料搅拌均匀，腌制10—15分钟
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STEP 05羊肉放进空气炸锅内，空气炸锅200度烤20分钟左右，中间记得翻面
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STEP 06出锅之前再撒一些孜然粒增香，烤好的羊肉用竹签串在一起就是羊肉串啦
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