椰子糯米饭的做法大全

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椰子饭口感独特、清香扑鼻，是海南的一道特色美食。糯米和椰子香味融合在一起，使得椰子糯米饭吃起来米饭软糯，有着浓郁的椰香，清甜爽口。下面就一起来看看椰子糯米饭的做法大全吧，自己在家也能自制海南椰子饭哦。

用料

椰子 1个
糯米适量

做法

STEP 01

蒸一小时左右，可根据实际情况加减
STEP 02

将椰子开口，将椰汁倒出，分成两份
STEP 03

适量糯米洗净，然后泡入三分之二的椰子水中，泡3小时左右
STEP 04

将泡好的糯米放入椰子中
STEP 05

再加入适量的水和剩余的椰汁，最后放进蒸锅内
STEP 06

蒸好后可以用工具将包裹着糯米的椰子肉完整弄出，再切块

小贴士

椰子肉不好弄出来也可以直接用勺子舀着吃

如果喜欢吃甜一点的可以放入少许冰糖

椰子糯米大米水果海南省

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