糯米凉糕

糯米凉糕的做法：
【主料】：糯米500克 芝麻酱250克
【配料】：桂花适量

步骤：
1.糯米淘洗干净，清水浸泡两小时后入锅蒸煮，约四十分钟。
2.趁热把糯米饭放在干净的布里，用力揉搓成碎泥状。
3.取一方形容器，刷层薄油，倒入二分之一的糯米饭，压平。
4.然后铺一层芝麻酱，把剩余的糯米饭铺在芝麻上，用手压实压平。
5.撒上规划，放入冰箱待凉，切块，装盘即可。