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金银花肉片汤是以金银花,猪瘦肉为主料制作的药膳。金银花瘦肉汤不仅清润可口,还能消暑祛湿、清热解毒,是一款美味的夏季靓汤。现将金银花瘦肉汤的做法介绍如下,供朋友们参考。
用料
金银花
20克
猪肉
250克
料酒
10毫升
生姜
10克
食用盐
3克
味精
3克
植物油
15毫升
白菜
100克
做法
STEP 01
将猪瘦肉洗净,切薄片;金银花、小白菜洗净;姜切片。
STEP 02
将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至六成热,加入姜爆锅,下小白菜,加料酒,翻炒一下,加水适量,烧沸,下入猪肉、金银花,煮熟后加盐、味精即成。
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