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莲藕黑豆煲鲶鱼汤怎么做好吃 莲藕黑豆煲鲶鱼汤的家常做法

本文章由注册用户 斯诺 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。这道汤醇香可口,并有调中益阳、补血滋阴的作用,是冬日家庭靓汤。下面教大家这道莲藕黑豆煲鲶鱼汤的家常做法,看完你就知道怎么做好吃的莲藕黑豆煲鲶鱼汤啦。
用料
做法
STEP 01
准备好材料,瘦肉切块,莲藕去皮切块。
STEP 02
黑豆浸泡15-30分钟
STEP 03
鲶鱼洗干净切成段(鱼肚已经清理干净)
STEP 04
锅内热油,把鲶鱼稍微煎一会儿,颜色有些发黄即可
STEP 05
所有材料放进锅内,加适量清水,再倒些料酒,盖上盖子,大火煮开后小火煲一个半小时
STEP 06
关火后加入食盐调味即可
小贴士

如果怕腥可以放2匙料酒

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